Habas
Vicia faba
Una legumbre verde grande y antigua cultivada globalmente por su rico perfil nutricional, también conocida como habas. Son una legumbre poderosa para la construcción muscular y el soporte neu
Nutrient Profile
Health Benefits
Síntesis y Mantenimiento de Proteínas Musculares
Proporciona una red de péptidos vegetales equilibrada y altamente bioavailable rica en aminoácidos esenciales que apoya la retención de masa muscular y desencadena la síntesis de proteínas.
Soporte de Dopamina y Motor
Contiene L-DOPA de forma natural, que cruza la barrera hematoencefálica y se convierte en dopamina, promoviendo un control motor suave y la salud cognitiva.
Salud Endotelial Vascular
Abundante en folato y arginina, ayudando a reducir los niveles de homocisteína y a sintetizar óxido nítrico para apoyar el flujo sanguíneo.
Preparation Guide
Habas frescas blanqueadas y peladas, o habas secas remojadas y cocidas a fuego lento.
Best For: Maximizing nutrient absorption and digestibility
Alternative Usage
Best For: Lentils or Lupin beans for high-protein, low-starch legume alternatives.
Therapeutic Recipes
Puré de Habas Alto en Proteínas
Un puré verde suave, sabroso y altamente nutritivo hecho de habas tiernas desvainadas, mezclado con aceite de oliva virgen extra, menta fresca y sal marina.
Clinical Focus
Preserves highly bioavailable plant peptide chains and co-factors like L-DOPA while providing potassium and healthy fats for muscle recovery.
Hervir las habas en agua con sal durante 3-4 minutos. Escurrir e introducir inmediatamente en agua con hielo.
Pellizcar la piel exterior cerosa de cada haba para extraer el grano interno verde brillante.
En un procesador de alimentos, mezclar las habas peladas, el aceite de oliva, el ajo picado y la sal marina hasta obtener una textura suave y cremosa.
Incorporar las hojas de menta recién picadas y servir caliente.
Clinical Ingredients
- 2 tazas de Habas Frescas o Congeladas (desvainadas y peladas)
- 2 tbsp de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 cda. de Hojas de Menta Fresca (finamente picadas)
- 1 clove de Ajo (picado)
- 1/4 tsp de Sal Marina
Therapeutic Focus
Preserves highly bioavailable plant peptide chains and co-factors like L-DOPA while providing potassium and healthy fats for muscle recovery.
Sourcing & Preparation
Clinical Grade Equipment
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Scientific Analysis & Clinical Insights
ABSTRACT
Un ensayo clínico controlado aleatorizado de doble ciego que demuestra que la suplementación con la red de péptidos de Vicia faba (haba) es completamente equivalente a la proteína de leche de
Significant increase in muscle protein fractional synthetic rate (FSR) during remobilization
Successfully preserved muscle size and cross-sectional area during limb immobilization
Equivalent amino acid delivery and systemic bioavailability compared to high-quality milk protein
Excellent muscular safety and digestive tolerance in human subjects
CLINICAL SPECS
Proporciona prueba clínica de que los péptidos de haba son una alternativa vegetal premium y altamente eficaz a la proteína de suero/leche para la construcción muscular, la prevención de la s
foodDetail.researchDisclaimer
Frequently Asked Questions about Habas
¿Por qué es necesario pelar las habas?
Las habas tienen una piel exterior gruesa, cerosa y algo amarga. Pelar la piel después de un blanqueado rápido revela la haba interna verde brillante, tierna, dulce y altamente digestible, lo
¿Qué es el fabismo?
El fabismo es una condición hereditaria en la cual las personas con una deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD) experimentan anemia hemolítica después de comer habas o inhalar
¿Son las habas buenas para la enfermedad de Parkinson?
Sí, las habas son una de las fuentes naturales más ricas de L-DOPA, el precursor de la dopamina utilizado en los medicamentos para el Parkinson. Algunos pacientes consumen habas para ayudar a